中國調味品協(xié)會衛(wèi)祥云會長點贊六菌湯!
  • 發(fā)布時間:2019.04.21
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  • 作者:仲景食品

摘要: 2019年3月27日,中國食品科學技術學會組織有關專家,在北京對仲景食品股份有限公司自主研發(fā)的“香菇調味料關鍵技術研究和產業(yè)化應用”項目進行了鑒評。

2019年3月27日,中國食品科學技術學會組織有關專家,在北京對仲景食品股份有限公司自主研發(fā)的“香菇調味料關鍵技術研究和產業(yè)化應用”項目進行了鑒評。

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中國調味品協(xié)會衛(wèi)祥云會長品嘗六菌湯

中國調味品協(xié)會執(zhí)行會長衛(wèi)祥云品嘗了產品六菌湯,湯料獨特的風味使他眼前一亮。

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(品鑒會現(xiàn)場合照)

評審專家指出仲景食品以西峽優(yōu)質香菇為原料,應用科學技術方法,顯著增強了香菇特征風味,也豐富了市場上調味料的產品種類。且利用上述技術研發(fā)的六菌湯、香菇醬、牛肉醬、多種口味的香菇調味料等新產品已實現(xiàn)產業(yè)化生產,有效提高了香菇資源利用率,經濟和社會效益顯著,市場前景廣闊。

專家委員會認為,仲景食品股份有限公司自主研發(fā)的“香菇調味料關鍵技術研究和產業(yè)化應用”項目具有原始創(chuàng)新特征,一致同意通過鑒評。

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中國調味品協(xié)會執(zhí)行會長衛(wèi)祥云(左)與仲景食品總經理朱新成(右)合照

六菌湯優(yōu)選鮮香菇、蟹味菇、白玉菇、杏鮑菇、金針菇、木耳,六種菌菇合理搭配,加4倍水,煮6分鐘即可食用,還可與其他食材隨心搭配,湯料豐富風味獨特,做的輕松,吃得健康!1

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